【本格的】麻婆豆腐を作ったよ(※画像あり)

    9
    1それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:41:51.03ID:pN/6b3axH.net
    豆板醤と合わせ味噌


    2それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:42:02.23ID:pN/6b3axH.net
    肉そぼろを入れる


    3それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:42:22.62ID:5xduGNqL0.net
    うまそう


    4それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:42:44.14ID:wrp5Pbvvd.net
    ガチやん


    7それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:43:17.50ID:pN/6b3axH.net
    特別なスープ(そうみ鶏ガラ粉末スープ)


    8それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:43:36.30ID:pN/6b3axH.net


    9それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:43:57.01ID:pN/6b3axH.net
    お豆腐


    10それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:44:19.79ID:pN/6b3axH.net
    ネギとにら


    12それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:44:41.94ID:Un/Xn+ie0.net
    ええやん!


    11それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:44:32.42ID:bNXMgJnu0.net
    中華鍋っぽいの使ってんのにIHなのなんかシュールやな


    16それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:45:30.20ID:pN/6b3axH.net
    >>11
    それな
    わいもそうおもう


    13それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:44:46.20ID:pN/6b3axH.net


    15それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:45:18.39ID:pN/6b3axH.net
    椒香花椒油


    17それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:46:11.60ID:pN/6b3axH.net
    ちょっと煮る


    19それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:46:30.98ID:pN/6b3axH.net
    最後に片栗粉


    20それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:46:50.26ID:D5HRu6dRd.net
    ホアジャオいれるだけで一気に中華になる


    22それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:47:00.92ID:pN/6b3axH.net
    >>20
    わかる


    21それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:46:51.85ID:pN/6b3axH.net
    完成っ!


    28それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:48:32.20ID:k49CkZ6U0.net
    >>21
    不味くはなさそう


    23それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:47:27.47ID:hFW8XqpT0.net
    美味そうだけど女にはモテないやつだろこれ


    27それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:48:23.21ID:pN/6b3axH.net
    >>23
    確かにwww
    ガチガチ中華すぎて相当辛いもの好きじゃないとキツい


    24それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:47:43.78ID:5xduGNqL0.net
    食わなくてもわかる絶対上手い


    29それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:49:20.55ID:pN/6b3axH.net
    >>24
    おいしいっ!


    33それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:50:23.90ID:Nk5hX/KW0.net
    豆鼓とニンニクの芽を入れるの好き


    35それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:50:33.30ID:pN/6b3axH.net
    あかん汗止まらん💦💦💦
    からうまからうま


    41それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:52:33.87ID:Ss7H2j1L0.net
    なんで肉そぼろなんや?
    生使ってひき肉の旨味を引き出さないん理由なによ


    47それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:55:07.69ID:pN/6b3axH.net
    >>41
    自家製そぼろや😊
    冷蔵庫に入れといた


    42それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:52:50.68ID:pN/6b3axH.net
    辣椒醤がめちゃきいとる


    48それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:55:11.67ID:D5HRu6dRd.net
    鉄フライパンってIHいけんのか?


    50それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:58:36.65ID:pN/6b3axH.net
    >>48
    いけるでー
    でも底が平らになっているやつじゃないとあかんのや



    51それでも動く名無し2024/12/14(土) 19:59:18.22ID:pN/6b3axH.net
    ワイがこうたのはこいつ



    56それでも動く名無し2024/12/14(土) 20:05:49.47ID:D5HRu6dRd.net
    >>51
    ええな


    59それでも動く名無し2024/12/14(土) 20:07:24.32ID:Cb0A3NeC0.net
    豆腐茹でると旨味と食感が全然違うよな
    個人的には化粧油したりラー油も浮くぐらいいれるのが好き


    60それでも動く名無し2024/12/14(土) 20:08:17.78ID:pN/6b3axH.net
    >>59
    麻婆豆腐の油は多ければ多いほどウメエよなw


    55それでも動く名無し2024/12/14(土) 20:03:53.26ID:IyBrZ4Ye0.net
    豆腐を下茹でするやつは信用できるやつやな、合格やで


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    9コメント
    1. 1 まとめさん

      俺は下湯でした水分そのまま使うで、味出てるから勿体無いし

    2. 2 まとめさん

      生使ってひき肉の旨味を引き出さないん理由なによ


      こいつくっそキモいな

    3. 3 まとめさん

      豆板醤や甜麺醤は使いきれない調味料の二台巨頭

    4. 4 まとめさん

      全然本格的じゃないけどハバネロペッパー手に入れてから辛さ調整めちゃくちゃしやすくなったからオススメ

    5. 5 まとめさん

      ※3
      甜麺醤とか滅茶苦茶消費するじゃん
      マーボー、坦々麺、中華炒め

    6. 6 まとめさん

      こだわりなく作られたやつでもうまい

    7. 7 まとめさん

      すきやき鍋つかえよ

    8. 8 まとめさん

      >>1
      塩入ってる件

    9. 9 まとめさん

      >>3
      ホイコーローとか使えるし市販の味噌ラーメンのスープに少しいれると味がグレードアップする
      1の人みたいにひき肉を肉味噌にしておけば冷蔵庫で2週間位は保つ肉味噌は麻婆豆腐or茄子、麺類、飯、冷奴とかに

    つかいかた
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