【バタークリームケーキ】昭和のケーキを語ろう（※画像あり）

不二家のクリスマスケーキ

バタークリームケーキが多かった記憶

>バタークリームケーキが多かった記憶
あのバタークリームケーキまずかったなあ

バタークリーム絶滅したなあ
生クリームはじめて食ったときのうまかったこと

バタークリームが最初の出会いだからケーキで喜べない身体にされた

パン生地自体の味が今とは雲泥の差があるし
今ならバタークリームでも美味くできそう

貧乏なりに子供にケーキを用意してあげた
子沢山時代の産物だよねバタークリームホールケーキ

当時のバタークリームケーキはまずかったけど懐かしい気分になる

昭和も終わりの方にはもうバタークリームは廃れていた気がする

昭和の洋菓子店は敷居が高かったなぁ…
本当に特別な日にしか買って貰えなかった

昭和44年発売のモロゾフのチーズケーキ
これは復刻版だけど今でも美味しい
下手すると現行のやつより美味い

いかにも昭和なクリスマスケーキ

>いかにも昭和なクリスマスケーキ
かなり安いな

>バターケーキに真っ赤なドレンチェリー
見た目だけなら緑のが好き

昭和のケーキのレシピ本から

1958年 不二家

バタークリームの悪評がやたら多いのは
実際はバターじゃなくてショートニングを使ってたから
ってオチらしい

昭和のケーキって戸棚に置いてたんだよな
「お母さんケーキは？」
「戸棚にあるでしょ」
って会話

いまの生クリームケーキを常温放置してたらたちまち凹むわな

昭和のケーキ レシピ本 2

昭和末期のケーキレシピ本 パステルカラーが流行ってた頃

子供の頃は家族の人数多かったのもあって
クリスマスケーキは母親か姉が焼いてたなあ
ふだんからクッキーとかパウンドケーキも手作りが多かった
俺にとっての昭和のケーキは家の手作りケーキだ

昭和の俺の家ではバタークリームケーキと
鶏のチューリップ揚げが定番だった

まだフライドチキンなんてない時代だったんだ

バタークリームは油っぽさよりケミカルな風味がするのが嫌いだった
飾りのゼリーみたいなのとか砂糖の人形もケミカルな匂いした