料理した

    回鍋肉作って食べるよ！（※画像あり）

    1
    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:16:31.814ID:KMxPXjN00.net
    昨日の残りの葉にんにく使って
    本国式の回鍋肉にする

    材料


    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:17:09.766ID:KMxPXjN00.net
    豚バラブロックは
    青ネギと生姜で30分くらい茹でる


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:17:39.924ID:KMxPXjN00.net
    茹った

    熱々なのでちょっと冷ます


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:18:07.650ID:KMxPXjN00.net
    冷ましてる間に
    茹で汁をちょっと取り分けて
    塩胡椒で味付けてネギ散らして


    5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:18:33.608ID:KMxPXjN00.net
    水溶き片栗粉でとろみ付けて
    溶き卵投入


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:18:39.937ID:NXo8AzFe0.net
    まさか一人暮らしじゃないだろうな
    コスパ悪すぎる


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:19:29.298ID:KMxPXjN00.net
    >>6
    趣味で料理して
    たまたま食事にもなってるだけなので
    コストとかわりとどうでもいい派です


    7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:18:53.819ID:KMxPXjN00.net
    茹で豚をスライスしてちょっとつまみ食い
    昨日VIPで紹介された鎮江香醋付けて
    もうおいしい


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:19:12.427ID:lFTqf3L10.net
    クックドゥの偉大さな
    素人が作るより確実に美味い


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:19:52.882ID:KMxPXjN00.net
    >>8
    いうて入ってるもの大して変わらんし
    そう大きく違わなくね？


    9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:19:19.120ID:hhgdsmqs0.net
    肉がガチすぎる


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:20:22.379ID:KMxPXjN00.net
    豆板醤を熱して


    14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:20:42.138ID:KMxPXjN00.net
    豚を焼いていく


    中国語の「回」は戻す、再びみたいな意味
    一度鍋で茹でた肉を
    もう一度鍋に戻して焼くから回鍋肉


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:20:57.102ID:y3tQL9U5a.net
    使い回す前の状態から作る本格派ってことか


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:21:26.939ID:KMxPXjN00.net
    >>15
    なにを使い回すのけ？


    16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:21:03.104ID:KMxPXjN00.net
    いい感じにこんがりしたら一旦取り出して


    17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:21:04.216ID:hhgdsmqs0.net
    本国式はキャベツなんて入らんのだな


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:21:45.739ID:KMxPXjN00.net
    葉にんにくをさっと炒めて


    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:22:06.006ID:KMxPXjN00.net
    肉を戻して
    紹興酒、甜麺醤、醤油で味付けして
    お皿に盛って、いただきます！


    21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:22:53.868ID:hhgdsmqs0.net
    一気に完成したな


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:23:09.392ID:Xl+BJlwk0.net
    一方俺は豚バラ肉と回鍋肉の素でサクッと作ったのであった


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:23:20.414ID:L2cAcylV0.net
    これ実はレバニラ


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:25:21.801ID:KMxPXjN00.net
    >>23
    わたしレバー苦手なのよね


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:24:00.401ID:hhgdsmqs0.net
    この具材の組み合わせだったらどんな味付けの炒めでも美味そうだな


    29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:26:37.658ID:KMxPXjN00.net
    >>25
    それはある
    酢豚っぽくしてもいけると思う


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:24:53.164ID:Hfr6cTLk0.net
    すげーな
    中国人かよ


    33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:30:16.796ID:KMxPXjN00.net
    >>26
    近所の飯屋でよく会うおっさんが
    近所の中華料理屋の親父で
    仲良くなって作り方教えてもらった日本人です


    30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:27:43.182ID:qYC+lgc60.net
    さすがに皮付き豚バラじゃないよな？
    俺も葉ニンニク余って作ったことある


    34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:31:08.023ID:KMxPXjN00.net
    >>30
    肉を買うときいつも迷う
    そんできっと面倒だろうなと思って
    皮無しの方にしちゃう


    41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:39:57.916ID:qYC+lgc60.net
    >>34
    皮焼き付けたりしないといかんのだよな
    おれも売ってるスーパーは1件知ってるけど買ったことないわ


    42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:41:17.275ID:KMxPXjN00.net
    >>41
    ハナマサにあるんよ
    皮付き

    焼くのは毛の処理と聞く
    カミソリで剃る派もいるとか


    32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:28:20.379ID:qiHdfYX20.net
    ひろしは中国人だったアルか


    36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:31:42.114ID:KMxPXjN00.net
    >>32
    ド日本人ですよ


    37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:32:26.293ID:XRAi7xf60.net
    キャベツどこ行った？


    38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:33:14.208ID:goBn0/1C0.net
    キャベツ～はどうした～～♬♬


    39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:34:17.887ID:ECDu5H0n0.net
    キャベツはどうした


    40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:34:46.945ID:KMxPXjN00.net
    >>37,38,39
    今日は和式ではないと


    43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:45:08.861ID:DDYjYP/60.net
    麻婆豆腐の下位料理や


    46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:48:58.404ID:KMxPXjN00.net
    >>43
    わりと方向性違う気もするけどなー
    俺の中で麻婆豆腐はスープ料理の亜種


    44以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:45:27.705ID:orw0/R7X0.net
    美味そうだな肉だけくれ


    47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:50:02.720ID:KMxPXjN00.net
    >>44
    肉だけなら>>7のように
    香酢と醤油でいただくのがベストかも


    45!omikuji丼!dama2025/03/24(月) 21:47:32.551ID:ntZzs4yB0.net
    嫁に来い


    48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:50:19.413ID:KMxPXjN00.net
    >>45
    お婿に行って帰ってきたのでもういいです


    72以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:38:26.019ID:o+ee4/hm0.net
    >>48
    ひろしに悲しい過去


    49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:51:22.850ID:DDYjYP/60.net
    油多すぎて脂身のない豚肉でないと食えん


    50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:53:15.243ID:KMxPXjN00.net
    >>49
    もっとがっつり茹でれば
    油は抜けてコラーゲンが残る、かも？


    52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 21:59:39.715ID:QEni2Aax0.net
    俺も明日クックドゥ使わずにホイコーロー作る(初)
    トーバンジャンとテンメンジャンとかいうの買ってきたわ


    53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:12:22.982ID:KMxPXjN00.net
    >>52
    いいじゃん
    あと酒と醤油あればなんとかなる


    55以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:14:03.258ID:KMxPXjN00.net
    あと今は春キャベツシーズンだから
    和式のキャベツ回鍋肉もいいよ！


    58以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:16:21.784ID:I3JnemA50.net
    騙されたと思ってクックドゥの極みシリーズ試してみ
    自炊とかコスパ悪すぎってなるから


    63以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:27:41.108ID:KMxPXjN00.net
    >>58
    考え方が逆なんだ
    コストかけたいんだよ！


    60以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:23:43.093ID:DDYjYP/60.net
    クックドゥの麻婆豆腐と回鍋肉の極は食べたけど自分で作った方がまともだなと思った


    65以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:30:51.763ID:DDYjYP/60.net
    味覇に甜麺醤豆板醤豆豉醬辣油オイスターソース胡麻油花椒生姜ニンニク醤油片栗粉らへんが冷蔵庫にストックされてればたいていの中華料理はなんとかなるべ


    69以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:36:43.879ID:KMxPXjN00.net
    >>65
    あと
    黒酢、香酢、ラード、ねり胡麻とかあると隙がない


    70以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:37:28.780ID:ciQIg3LQ0.net
    ある程度調味料揃えれば他の料理にも応用出来るのが中華のいいところだよな
    腹減ってきた


    64以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:28:20.486ID:DPXJ3Od10.net
    ひろしミッフィーのマグカップどしたん？割れちゃった？


    67以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:34:40.908ID:KMxPXjN00.net
    >>64
    諸事情で実家にある
    あのカップないのでスレタイひろしごはんよにしてない


    71以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2025/03/24(月) 22:37:30.013ID:DPXJ3Od10.net
    >>67
    そうだったんだね
    相変わらず料理と写真上手いしひろしだろうなぁと思ったよ


    他の人が読んでる記事（外部）
    引用元【画像】回鍋肉作って食べるよ！
    この記事をシェアする！
    厳選おすすめまとめ！
    ゲーム | セール
      漫画新刊
        ラノベ新刊
          価格は 2026年5月17日12時45分 更新時のものです。
          1コメント
          1. 1 まとめさん 2025/03/25 18:41

            写真が上手い
            美味しそうに見える

          つかいかた
          • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。（例、※3）
          • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。（例、>>113）
          • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
          流速VIPのキャラクター『流速さん』
          流速VIP
          2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。


          掲示板
          ・おーぷん２ｃｈ
          人気の記事
            ホームに戻る
            ブログパーツ