【ユッケ＆刺し身】ミンククジラを食べるぞ！！（※画像あり）
101名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:32:28ID:kAqJ
ミンククジラ買ってきた！
ユッケ丼にしようかな
ユッケ丼にしようかな
2名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:32:38ID:PdTV
いいなあいいなあたべたい
3名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:32:46ID:kAqJ
>>2
クジラ好きなんか？
クジラ好きなんか？
8名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:34:07ID:PdTV
>>3
ガキの頃マッマにくわせてもらったきりやけどうまいのはおぼえてる
ガキの頃マッマにくわせてもらったきりやけどうまいのはおぼえてる
14名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:35:01ID:kAqJ
>>8
大人になってから食うと日本酒進むんだよな
チャンスあったらまた食べて見てほしい
大人になってから食うと日本酒進むんだよな
チャンスあったらまた食べて見てほしい
4名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:33:01ID:ZiKA
固そう
6名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:33:50ID:kAqJ
>>4
全然固くないんやで
馬肉みたいな食感で濃厚なマグロの旨味を加えたような？
全然固くないんやで
馬肉みたいな食感で濃厚なマグロの旨味を加えたような？
10名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:34:29ID:ZiKA
>>6
ごめんなさい
ごめんなさい
16名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:35:19ID:kAqJ
>>10
ええんやで！
今度食べる機会あったら食べて見てほしいんや！
ええんやで！
今度食べる機会あったら食べて見てほしいんや！
7名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:34:01ID:maGF
特別美味くも不味くもないけど独特な味わいやと思う
11名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:34:36ID:kAqJ
>>7
季節のものってのと地場産だから食べてるだけのはある
季節のものってのと地場産だから食べてるだけのはある
12名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:34:53ID:ZiKA
どんなのか見たい
ハラデイ
ハラデイ
19名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:35:33ID:kAqJ
>>12
ちょっと待ってな
キッチン片付けてる
ちょっと待ってな
キッチン片付けてる
15名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:35:08ID:dvg7
生やと食感がタコみたいだった思い出ある
28名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:40:35ID:kAqJ
冷凍してない生もんや
31名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:09ID:ZiKA
>>28
すげー?
どう調理するんやこんなん
すげー?
どう調理するんやこんなん
34名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:25ID:kAqJ
>>31
半分くらいはそのままで半分はユッケにするつもりや
半分くらいはそのままで半分はユッケにするつもりや
77名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:48:01ID:PTq2
>>28
ええやないか
ええやないか
102名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:51:49ID:kAqJ
>>77
めちゃくちゃええもん買えたで
めちゃくちゃええもん買えたで
29名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:40:43ID:YSEL
でか！
30名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:09ID:kAqJ
>>29
500gくらいやで
1000円やで
500gくらいやで
1000円やで
33名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:15ID:YSEL
>>30
やす！！
やす！！
38名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:03ID:kAqJ
>>33
ダイエットに向いてるしで助かるでな
ダイエットに向いてるしで助かるでな
32名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:11ID:E3KS
すげえ
36名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:38ID:kAqJ
>>32
めちゃくちゃ美味そうや
めちゃくちゃ美味そうや
35名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:35ID:YSEL
いや安すぎだろ…紀州民か？
40名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:09ID:kAqJ
>>35
北海道やで
北海道やで
43名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:51ID:YSEL
>>40
はぇーそっちでも捕れるんやな
はぇーそっちでも捕れるんやな
53名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:44:18ID:kAqJ
>>43
太平洋沖なのかな？
ホエールウォッチングとかやってるし生息数はおるんやろな
太平洋沖なのかな？
ホエールウォッチングとかやってるし生息数はおるんやろな
37名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:41:42ID:tXyK
>>1
ミンクって特別保護種じゃなかったけ？
今は個体数増えてんのか
ミンクって特別保護種じゃなかったけ？
今は個体数増えてんのか
42名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:37ID:kAqJ
>>37
どうなんやろ
捕鯨数的に間引きはしとるんやと思う
どうなんやろ
捕鯨数的に間引きはしとるんやと思う
41名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:29ID:YSEL
新鮮なナマ物とかひたすら羨ましいのう
49名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:43:47ID:kAqJ
>>41
山口だか福井だかの捕鯨船出航したらしいし、巡り巡って食べれるかもやで
山口だか福井だかの捕鯨船出航したらしいし、巡り巡って食べれるかもやで
44名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:55ID:e3tW
生のクジラやとアニキが怖いわね
59名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:44:56ID:kAqJ
>>44
内臓食べなければほぼ大丈夫じゃないかな
内臓食べなければほぼ大丈夫じゃないかな
72名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:47:12ID:e3tW
>>59
いや、身でも出るぞ
ソースはワイ
いや、身でも出るぞ
ソースはワイ
88名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:50:13ID:kAqJ
>>72
マジか…
よく噛んで食べるで…
マジか…
よく噛んで食べるで…
45名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:42:59ID:JbRH
スーパーで買ったけどなんか鉄ぽかったわ
63名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:45:22ID:kAqJ
>>45
時間経つと鉄っぽくなるよな
あれはちょっと苦手や
時間経つと鉄っぽくなるよな
あれはちょっと苦手や
50名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:44:09ID:NPpj
牛肉にしか見えん
67名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:46:23ID:kAqJ
>>50
食感は馬肉なんやがな…
食感は馬肉なんやがな…
55名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:44:38ID:HXh4
生でいけるん？
73名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:47:20ID:kAqJ
>>55
いけるで
哺乳類なだけで魚と同じようなもんや
いけるで
哺乳類なだけで魚と同じようなもんや
57名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:44:45ID:axF7
ワイは塩コショウ振ってレアステーキにして生姜醤油で食うのが好き
76名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:47:48ID:kAqJ
>>57
レアステーキええな…
脂質制限して無ければ確実にしてた…
レアステーキええな…
脂質制限して無ければ確実にしてた…
71名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:47:00ID:N4mw
グロ 血の塊やん
86名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 18:49:45ID:kAqJ
>>71
赤身だからなぁしゃーない
脂がないから100g辺りの脂質含有量が0.6gのダイエットに向いてる最強食材なんやで
赤身だからなぁしゃーない
脂がないから100g辺りの脂質含有量が0.6gのダイエットに向いてる最強食材なんやで
153名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:07:47ID:kAqJ
とりあえず刺身
152名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:07:34ID:kAqJ
すまん、遅くなった
ピクルス用の大根あったからつま打ってた
ピクルス用の大根あったからつま打ってた
154名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:07:52ID:z9LH
>>152
まってました
まってました
156名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:08:08ID:YSEL
>>153
んほほーーー！
んほほーーー！
159名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:08:17ID:PHX8
>>153
ｳﾏｿｰ!!
ｳﾏｿｰ!!
173名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:10:23ID:z9LH
ユッケ作らんのか？
221名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:25:50ID:kAqJ
>>173
作ったで！
作ったで！
210名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:23:55ID:kAqJ
クジラユッケ
卵黄割れたのは許して
238名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:30:57ID:XUbT
ちな鹿も赤身で普通に美味い
猪とか熊は雑食やし季節差やら個体差激しいらしい
猪とか熊は雑食やし季節差やら個体差激しいらしい
240名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:31:25ID:kAqJ
>>238
鹿も美味いで
ホットプレートとかで焼肉したら地獄やけど
鹿も美味いで
ホットプレートとかで焼肉したら地獄やけど
273名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:47:21ID:Lmj6
しかしこないに新鮮なクジラ肉買える環境におるイッチがうらやましい
283名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:49:40ID:kAqJ
>>273
ド田舎の特権やね
都会に憧れることもあるがこの良さもあるから残るつもりやで
ド田舎の特権やね
都会に憧れることもあるがこの良さもあるから残るつもりやで
274名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:47:21ID:ZNzl
鹿肉は生に限る
昨今は食えないけど
昨今は食えないけど
285名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:50:30ID:kAqJ
>>274
ワイも猟師の知り合いから食べさせてもらった鹿ユッケは美味かったな
-48℃で冷凍した上で自己責任で食べたが絶品やった
ワイも猟師の知り合いから食べさせてもらった鹿ユッケは美味かったな
-48℃で冷凍した上で自己責任で食べたが絶品やった
290名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:51:36ID:Ko1o
鯨肉って脂肪少ないよな
292名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:52:27ID:kAqJ
>>290
せや
100g辺りの脂質含有量0.6gとかいう超！優秀食材や
赤身が多いから鉄分もしっかりあるしな
せや
100g辺りの脂質含有量0.6gとかいう超！優秀食材や
赤身が多いから鉄分もしっかりあるしな
266名無しさん＠おーぷん25/04/21(月) 19:43:36ID:kAqJ
ほなこれからゆっくり食べるで
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引用元クジラを食べるぞ！！
ワイ鯨肉大好き羨ましい
食感は馬肉なんやがな…
日本全国から店出てた物産展で馬刺し食った事あるが超うまかったわ。食感以外はどう違うんだか気になるな。やっぱ魚の臭みとかあるのかな
※２
そもそも鯨は哺乳類や。魚の臭みもない。まんま馬肉とおなじ感じやで。
馬肉がイケルならクジラ肉もイケル。個人的には馬肉の赤身と鯨肉の赤身でどっち選ぶかいわれたら鯨選ぶわ。
クジラ独特の臭みが気になるヤツは冷たい塩水に30分くらい漬け洗いして水分綺麗に拭き取れ
これは無限に呑めるやつや
近所のスーパーに刺身売ってるけど、同じ値段帯の刺身の中では一番美味いと思うは
ゴマ油と塩胡椒を混ぜたタレでも臭みは抑えられるぜ
500g千円はすげぇな
北海道はメシがうまいから裏山
美味そう…うらやま