ワイ鯵と鰹のなめろうを作るｗｗｗ（※画像あり）

釣りの餌定期

鰹のなめろうって初めて聞いたわ わりかしメジャーなんか？

>>6
ワイ地方でもやる

なめろうって見た目の割に旨すぎるよな

せめて平皿にしてよ…

>>12
盛りつけも料理の内よ

作ってみたいけど生ゴミ臭くなりそう
生ごみ乾燥機買ったらしたいんやが

なめろううまいよな

千葉人か

ハンバーグのタネやん

>>21
サンマとか魚肉でハンバーグ作ったことあるけどやっぱり魚肉やったわ

九州やと「りゅうきゅう」も手軽でうまくてすこ

>>25
ホタルイカとかもおすすめ
大葉の代わりに木の芽使うと尚美味い

マグロはなめろうもいうかタルタルっぽくした方が合うね

>>40
洋風になるから趣旨変わっちゃうけどなかなか美味いで

マグロはネギトロ用使うと簡単で美味い
多分臭みとか脂がある程度ある部位の方が美味いんやないかね
魚介の臭みは旨みでもあるから

千葉でも地域によって全然違うなめろうになるのもおもろい
ワイは内房の粗め、味薄めのやつがすこ

>>57
味の濃さと叩き方で差が大きいな

なめろうは基本適度にネットリする魚が美味しいな
だから鰹も凄く美味しい
甘鯛ほどネトネトまあ美味しいけどもうちょい歯ごたえのあるイサキかイシモチとか
結構柔らかいけどキンメやムツも美味しかった

>>47
アイナメも良かったわね

>>54
ムツもだけど高いしなw
甘鯛ほどじゃないけど身が柔らかいから角切りにして叩くにしても少しで充分ネットリして美味しい

いまアジクソ安いね

磯部なめろう

>>71
ほう、海苔ええな

イムガー調子悪いな
ちゃんと貼れるやろか

>>75
ホタルイカ？

>>76
ホタルイカのなめろうちゃんや

うまそうやななめろう
味付け教えてよ

筍も入ってる？

昔テレビだったかで焼きなめろうやってて美味しそうやったな
中はレアにするよう表面だけフライパンで焼いてたっけな

さんが焼きとちゃうのかな

>>89
さんがやきやな