（´･ω･`）これから手羽元のトマト煮を作るよ（※画像あり）

(´･ω･`)圧力鍋で骨までホロホロしちゃうよ🍗

にんにく入れる？

(´･ω･`)にんにくも少し入れるよ

(´･ω･`)今材料出したとこだよ

出来た？

おほ^～

(´･ω･`)しめじと玉ねぎも入れるよ

>>10
(´･ω･`)あっごめーんしめじと玉ねぎ最高

>>12
(´･ω･`)へへへ

(´･ω･`)手羽元だけ？

にんじんとじゃがいもは？

>>13
(´･ω･`)ニンジンもジャガイモもないよ

>>16
(´・ω・｀)

凝ってるな
俺が手羽元を調理するときはめんつゆで煮るだけ

>>15
(´･ω･`)圧力鍋は楽しいよ

した味つけてどうすんだちょい焼くのか

>>19
(´･ω･`)軽く焼いてから煮るよー

(´･ω･`)もうご飯の時間なんだけどまだなの？

>>21
(´･ω･`)あと1時間はかかるよ

そういうとこだよな飯うまくなるかの差って
俺なら全部突っ込んでアクもシカトして圧力鍋

>>22
(´･ω･`)そういう日もあるよｗ

(´・ω・｀)手羽食べ辛いよ～

>>25
(´･ω･`)圧力鍋なら骨ごと食べられるよ!

>>26
(´・ω・｀)すごい！

꒰ `･Δ･´꒱てばもとの
なんこつがすきさ

>>27
(´･ω･`)軟骨コリコリ

圧力鍋にはうんざりだ

>>28
(´･ω･`)圧力鍋に恨みがありそうだね

(´･ω･`)具材が馴染んできたようです

（　＾ω＾）普通に美味そうなのすげえお

>>33
(´･ω･`)まだまだこれからだお

(´･ω･`)トマト缶とコンソメと赤ワインなどなど入れて圧力加えていくよ

(´･ω･`)あとはパールの圧力鍋におまかせです

>>38
同じようなの持ってるわ
最近発動してないな

>>46
(´･ω･`)そろそろ使ってみては

圧力鍋いいなー

>>41
(´･ω･`)寒い時期は重宝するよー

トマト抜いてほしい(´･ω･`)

（　＾ω＾）味の感想どうなんだろ　気になるお

(´･ω･`)30分加圧するからまだかかるよ～

(´・ω・`)おいしそう楽しみだなぁ

>>52
(´･ω･`)えへへ

骨も柔らかくなるの？

>>54
(´･ω･`)長めに圧力かければ骨も柔らかくなるよ

(´･ω･`)できたー！

(´･ω･`)味はいい感じ！骨はまだ硬かったなぁ

(´･ω･`)骨も食べてみた

>>58
（　＾ω＾）　骨が強くなりそうだお

>>58
圧力鍋すごいね

>>59
(´･ω･`)圧力鍋いいぞー

（　＾ω＾）追加で何か食べるのかお？

>>65
(´･ω･`)今夜はこれだけお
おかわりしたからね

骨も柔らかくなるの良いね
コレなら骨付き肉も出汁が出るし食べやすい

>>61
(´･ω･`)魚も骨ごと食べれるよ

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引用元（´･ω･`）これから手羽元のトマト煮を作るよ

6コメント

1 まとめさん 2026/01/11 19:07

かんたん酢を２倍希釈してひたひたにしてコトコト煮込詰めたら圧力なべなんて要らないし、トマトやら他の材料無しで美味しく手羽元調理になるんだなぁ…マジで
2 まとめさん 2026/01/11 19:28

とよまるいぐます！(>_<)ｲｸﾞ~ｲｸﾞ~
3 まとめさん 2026/01/11 19:56

居酒屋で働いてた時手羽元の煮込みは炊飯器で作ってたな
アルカラみたいと言っても誰も知らんかって悲しかった
4 まとめさん 2026/01/11 20:34

作り方は全然違うけど、30年前くらいに「カチャトラ」って名前で手羽元をトマトで煮込む料理をバイト先で教わったんだよね
今は教わったこと全スルーして、ただのトマト煮にしちゃってる
細かい指導してくれた先輩、ごめんなさいｗ
5 まとめさん 2026/01/11 22:50

手羽元の骨って不味いだろ
圧力鍋使わないで普通に軽く煮るだけで十分
肉部分が柔らかくなりすぎても美味しくない
6 まとめさん 2026/01/12 05:28

>>5
ワイも思った。骨食うメリット無いし、そこまで煮たら肉もほかの具材もグズグズになる。食感も重要だよね
魚だったら骨細いから丸ごと食えるように煮るのは意味あるけどさ

つかいかた

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