シフォンケーキ作ったでー（※画像あり）

過去イチ美味しい

>>2
ちゃうで

なんのレシピで作ったか教えて

>>4
小麦粉
卵黄卵白三個ずつ
油大さじ2
牛乳40ml
砂糖60gくらい
バニラエッセンス3滴
こんなん？あと抜けてるかも

>>7
自前レシピ！？
なんかクックパッドかなんかやと思って聞いたんやけど

>>10

これ見ただけやで

パッサパサやん

>>6
全然中はしっとり系やで

もう一枚ハラデイ

過去に作ったやつ

今回写真撮るのむずかった。思ったより時間かかってすっかり暗くなっちゃったし

料理上手だね

>>16
今年の春から始めた

貝印のハンドミキサー使いたくて作っちゃった

やっぱフワフワで食感軽そうやけど小麦粉と同量の砂糖を使うとか罪悪感出てくるな…

>>18
個人的にはこういう砂糖つかうのよりバター使う方が罪悪感すごい。たかいし一回で300円くらい吹っ飛ぶし

拾い画？

これ見せれば信じてくれるか？今回写真がむずくて迷走してた

ワイの分ある？

>>24
1人で食べ切るの結構きついし招くで

メレンゲとか初めて作ったわ

ちょっと詰まり気味やな
ワイのレシピだとこの型の大きさなら卵4個と思う
16～17cmの型やろ？

>>27
確か17cmとか

>>27
これ結構硬めなんか？

>>29
成功するともっと上が盛り上がる
冷やしてる間に少しはおさまるけど
多分もっと卵白を泡だててええよ
ボウルを立てても卵白がずり落ちて来なくなるまでやな
最後卵白の上でハンドミキサーの羽を外しても立つ位

ふわふわしてないシフォンは理解できん

なんかちょっと潰れてる気がするけど　
裏返して冷ましたか？老婆心ながら

>>33
ガッツリ冷ましたで。単純に型と生地の量が合ってなかったんやないかな

>>34
そうか、すまんな
ワイも実家おる時よく焼いてたで　バナナ、紅茶、キャラメルマーブルあたりが好きやな

>>37
ナカーマ(=´∀｀)人(´∀｀=)
ワイもバナナ・バナナチョコチップ・ミルクティーあたりが定番やった
サラダは苺ミルクとか焼いてた
キャラメルのレシピは知らないや
美味しそう

>>37
すごいなワイまだ作り始めて1ヶ月経ってないしそんなアレンジできる段階じゃないわ

シフォンケーキ楽しかったけど食うのきついし当分は封印やね

>>35
シフォンケーキはバター使ってないから冷蔵庫保存できるよ
作った日が美味しいけど日持ちする
いいラップで満遍なく包んで冷蔵庫で1週間位大丈夫やで
そんなに甘くないから朝ごはんに大きく切って食べても美味い

>>38
調子乗ってホイップクリームも作っちゃったせいでコーヒーが必須

>>39
ホイップクリームは泡だてたまま冷凍できるよ
全部流して冷凍すると切るのが面倒だから氷用のとか絞り出してとか使いやすいかな
凍ったままコーヒーとかに入れて消費する

また今度はシナモンロール作ろ

デザートに使う砂糖とバターの量にドン引きし食べるのを控えるようになったわ

>>44
シフォンはそんなに砂糖入れない
油もサラダオイル少なめだから軽いよ

色々ソースかけずになんか混ぜ込んで風味付けるのが好きやな
頑張るならイッチみたいなホイップクリーム添える

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